BUDIDAYA TERIPANG PDF

Thyone briarcus 1. Teripang merupakan komponen penting dalam rantai makanan di terumbu karang dan ekosistem asosiasinya pada berbagai tingkat struktur pakan trophic levels. Teripang berperan penting sebagai pemakan deposit deposit feeder dan pemakan suspensi suspensi feeder. Di wilayah Indo-Pasifik, pada daerah terumbu yang tidak mengalami tekanan eksploitasi, kepadatan teripang bisa lebih dari 35 ekor per m2, dimana setiap individunya bisa memproses 80 gram berat kering sedimen setiap harinya. Beberapa spesies teripang yang mempunyai nilai ekonomis penting diantaranya: teripang putih Holothuria scabra , teripang koro Microthele nobelis , teripang pandan Theenota ananas , teripang dongnga Stichopu ssp dan beberapa jenis teripang lainnya.

Author:Nelmaran Zum
Country:Kazakhstan
Language:English (Spanish)
Genre:Travel
Published (Last):3 June 2009
Pages:140
PDF File Size:3.18 Mb
ePub File Size:11.85 Mb
ISBN:323-9-12797-907-9
Downloads:72616
Price:Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader:Kajar



Kotoran ayam atau dedak halus sebelum ditebar dicampur dengan air bersih dan diaduk merata agar tidak hanyut atau terapung dan lakukan pada air sururt. Pemberian kotoran ayam berfungsi sebagai pupuk untuk merangsang pertumbuan diatom yang merupakan makanan utama bagi teripang. Cara panen Setelah dipelihara selama bulan, teripang telah mencapai ukuran konsumsi g , teripang siap dipanen.

Panen dilakukan pada ssat air surut terendah, dan dilakukan beberapa kali karena banyak yang membenamkan diri dalam pasir atau lumpur. Untuk mengetahui apakah teripang sudah terpanen semuanya, dilakukan pengecekan pada air pasang, karena teripang senang keluar dari persembunyiannya setelah air pasang. Pengolahan teripang Cara pengolahan teripang tidak sama dengan komoditas perikanan lainnya, karena teripang tidak dikomsumsi dalam bentuk segar atau dalam bentuk kering atau apapun.

Setelah itu teripang direbus selama 30 menit sampai matang. Selanjutnya dilakukan pengeringan atau pengasapan untuk mengurangi kandungan airnya. Pengeringan dapat dilakukan dengan sinar matahari atau oven dengan menggunakan bahan bakar berupa kayu keras, serbuk gergaji terutama dari kayu ulin dan sabut kelapa.

Hasil pengeringan dengan sinar matahari mempunyai mutu yang lebih rendah, karena biasanya berbau amis. Harga teripang olahan di pasaran sangat dipengaruhi ukuran dan mutu pengeringannya.

Teripang dalam bentuk asapan dengan aroma yang baik harganya lebih mahal dibandingkan dengan teripan kering. Related Posts.

BOUTRY DIVERTIMENTO PDF

BUDIDAYA TERIPANG

.

GAYA CORIOLIS PDF

.

DONALD BARTHELME 40 STORIES PDF

.

19Q4 LIBRO 3 PDF

.

Related Articles